Grønnsakshagen er en eske med håndlagde, økologiske fylte sjokolader med grønnsaker fra vår egen hage på Bøtun. Å kombinere grønnsaker og sjokolade er kanskje ikke det mest tradisjonelle – og nettopp derfor synes vi det er så spennende. I esken finner du fire ulike smaker med gresskar, chili, fennikel og rødbete.
Grønnsakshagen fås som eske med 4 (52g), 8 biter (104 g) og 16 biter (208 g)
Gresskar
Gresskarkarmell med kanel, ingefær, muskat og nellik i mørk sjokolade.
Chili
Ganashe med cayennechili og rom trukket i mørtk sjokolade.
Rødbete
Rødbet- og solbærgelé i hvit sjokoladeganshe, trukket med mørk sjokolade.
Fennikel
Ganashe med fennikelekstrat, vodka og frysetørket fennikel, trukket i mørk sjokolade.
Emballasje med omtanke
Våre konfekteskene er designet av den lokale kunstneren Mari Stoknes, med illustrasjoner inspirert av hagen og landskapet rundt Bøtun. Eskene er trykket av H.B.O. Grafisk i Stavanger og produsert i PaperWise – et bærekraftig papirmateriale laget av landbruksavfall.
Et bevisst valg av både design og materiale, i tråd med tankene bak sjokoladen vi lager - med tanke for fremtiden.
Ingredienser: Kakaomasse*, rørsukker*, kakaosmør*, emulgator: soyalecitin*, Helmelkpulver*, naturlig vaniljepulver* fløte*, honning* sitron*, glukosesirup*, gresskar*, ingefær*, fennikel*, kanel*, muskatnøtt*, nellik*, cognac*, rom, vodka*, solbær*, rødbete*, chili*, kornblomst*, eplepektin *=*økologisk
Oppbevares ved 12-18 grader ved lav fuktighet.