Grønnsakshagen er en eske med håndlagde, økologiske fylte sjokolader med grønnsaker fra vår egen hage på Bøtun. Å kombinere grønnsaker og sjokolade er kanskje ikke det mest tradisjonelle – og nettopp derfor synes vi det er så spennende. I esken finner du tre ulike smaker med gresskar, chili og rødbete.
Grønnsakshagen fås som eske med 6 (84 g) eller 9 biter (126 g).
Gresskar
Mørk sjokolade pyntet med ringblomstsukker. En karamellganache med gresskarpuré balanserer den fyldige karamellen, mens et innslag av konjakk avrunder smaken.
Chili
Mørk sjokolade med chili fra vår egen hage og et hint av rom. En fyldig sjokolade med en varm og intens avslutning.
Rødbete
Mørk sjokolade pyntet med kornblomstsukker og fylt med gelé av solbær og rødbete. En ganache av hvit sjokolade balanserer de fruktige og jordlige smakene.
Ingredienser: Kakaomasse*, rørsukker*, kakaosmør*, emulgator: soyalecitin*, Helmelkpulver*, naturlig vaniljepulver* fløte*, smør,* honning* sitron*, glukosesirup*, gresskar*, ingefær*, kanel*, muskatnøtt*, nellik*, cognac*, rom*, solbær*, rødbete*, pektin *=*økologisk
Oppbevares ved 12-18 grader ved lav fuktighet.